GastroTapas San Martín es una jornada gastronómica y de convivencia que tiene lugar en El Paso en torno a la festividad de San Martín en la Plaza Francisca de Gazmira desde media mañana hasta la noche. El Ayuntamiento de El Paso organiza este evento para poner en valor las costumbres populares vinculadas a San Martín, destacando productos locales como castañas, vino de la tierra y tapas elaboradas con carne de raza palmera certificada por AVAPAL, preparadas por varios establecimientos del municipio. La programación suele incluir también música en vivo, actividades lúdicas y espacios infantiles, creando una jornada festiva alrededor de la gastronomía local y la tradición.